豬肝炒菠菜用料豬肝一塊；菠菜一把；生姜五片；大蒜3顆；大蔥2根；小米椒2粒；青椒10片做法豬肝沖洗一下，切片泡水中20分鐘后撈起用料酒、生抽、白糖、鹽、生粉攪拌均勻再腌制10分鐘。鍋中加入橄欖油，六分熱加入小米椒炒香然后加入生姜和大蒜，腌過的豬肝去掉多余的水分，倒入一起翻炒同時加入大蔥和青椒，加適量的鹽和料酒。快速翻炒以后加入菠菜和大蔥葉，菠菜變色加入味精即可出鍋。美味出爐，趕緊吃飯！豬肝菠菜粥/(輔食/)用料豬肝一小塊；菠菜三四根；大米一把做法菠菜去根洗凈豬肝把血水洗干凈把豬肝整塊放到沸水里煮。水里加些鹽讓豬肝有點味道。煮到切開沒有血為止。在切成末菠菜沸水燙一下。去掉草酸。再放到涼水里。切成碎點的塊大米洗凈在水里浸泡一會。在上鍋煮，煮到八分熟再加豬肝。因為豬肝也是熟的。不用再怎么煮了快出鍋后加菠菜，不要放的太早。菠菜是熟的。煮時間長了就爛了放入菠菜。攪幾下就出鍋。好像很喜歡吃煎豬肝用料胡椒粉；香油；淀粉；米酒；糖；醬油比例是生抽2老抽1；豬肝（新鮮）切5毫米厚的片做法將豬肝的血水洗凈后瀝干（擦干）起油鍋（160度）豬肝加入少許胡椒粉香油抓勻后，抓淀粉（少許），下油鍋油炸片刻撈出（不能炸太久，豬肝容易老）利用油中余溫加入米酒，1小勺糖，胡椒粉，醬油炒勻加入炸鍋的豬肝快速拌炒即可麻油拌鹵豬肝用料鹵料適量（八角、桂皮、甘草、香葉、陳皮、花椒粒等）；涼拌汁；豉油；豬肝1塊；生姜；姜末；醬油；冰糖；紅辣油；香麻油做法將豬肝流動水下漂洗干凈，再取清水浸泡，清水中滴入檸檬汁或者水中加入少許鹽，將豬肝浸泡至表面發白無血水滲出時/(1個鐘左右/)，再次用流動水沖洗一遍，瀝水備用鍋內坐水煮滾，將豬肝放入鍋中，快速氽煮至血腥浮沫溢出后撈出，控水備用煮鍋內放入清水，將香辛料（八角、桂皮、甘草、香葉、陳皮、花椒粒等）及生姜1塊拍松放入鍋中，大火煮開后轉中小火煮10分鐘左右至香味四溢；將豬肝放入鹵水鍋中，加入醬油、冰糖，大火煮開鍋后轉小火，煮至用筷頭插試無血水滲出時關火（約15分鐘）待鹵鍋自然攤涼后，將豬肝連同鹵水倒入密封保鮮盒中，放入冰箱冰藏室中浸鹵1夜，取出后切片，調入涼拌汁、紅辣油、豉油及香麻油拌勻，撒上蔥末即可上桌食用香鹵豬肝用料豬肝；八角；花椒；冰糖；姜片；蒜片；老抽；生抽；醋；鹽；料酒；白酒；十三香做法豬肝一塊，用水反復沖干凈，再放盆里泡一個小時，中間翻面揉一下鍋里燒水，輕微冒泡滴進去一點料酒然后把豬肝放進去煮一下煮豬肝的時間，把姜片蒜片八角花椒冰糖準備好準備醬汁：老抽5勺，生抽2勺，鹽1勺，十三香2勺，白酒1勺，水80毫升這個時候，豬肝煮大概5-6分鐘也差不多了，撇去浮沫。把豬肝拿出來。把醬汁和香料冰糖倒進砂鍋里，然后放進去豬肝，大火燒開轉小火燉90分鐘。燉好不要著急取出來，放砂鍋里冷卻到自然溫度，然后取出切片裝盤。切香菜撒上，砸點兒蒜泥配著吃，美得哦！尖椒炒豬肝用料青紅尖椒兩三個；豬肝；蒜兩瓣做法豬肝買來后先反復沖洗后用清水浸泡二三十分鐘出出血水豬肝切薄片后用生粉，鹽，料酒，一小勺醋反復抓捏均勻抓好后的豬肝拿去用水再次沖洗。沖干凈后瀝干水，然后在給豬肝入少少生抽，薄薄淀粉抓勻就可以了蒜片辣椒爆鍋，下豬肝快炒，噴少許黃酒，炒至豬肝完全變色，再噴少許生抽或加少許鹽即可出鍋，要快也要熟涼拌豬肝用料熟食鹵豬肝一塊；大蔥半根；蠔油適量；味極鮮醬油適量；香油適量；糖適量做法蔥切段調入蠔油醬油香油，一點點糖，腌制一會大蔥腌制期間，切肝拌一拌韭菜炒豬肝用料豬肝；韭菜；姜，蔥頭，鹽，雞精，白胡椒，醋；地瓜粉做法將豬肝洗凈，加點鹽，白胡椒，醋和地瓜粉抓下，腌5分鐘將韭菜洗凈，切段將腌好的豬肝過下熱水，撈出，涼水沖下晾干熱鍋，加油，放姜和蔥頭爆香后放豬肝炒，然后放韭菜翻炒，加點水，醬油，鹽，雞精調味放入淀粉勾芡，最后放點醋，出鍋嬰兒輔食～豬肝泥用料豬肝一塊；枸杞幾粒；洋蔥一小片；西紅柿一小塊做法豬肝切幾小片，枸杞泡水變軟后去籽，西紅柿去皮去籽切碎，洋蔥切碎。所有材料上鍋蒸十分鐘。然后打泥。家傳的瘦肉豬肝湯用料豬瘦肉120克；豬肝130克；鹽1茶匙；料酒2茶匙；水750毫升做法豬瘦肉和豬肝洗凈將瘦肉和豬肝放進砂鍋里放入鹽，料酒，和水煮開后轉小火，煲上2小時炒豬肝用料豬肝300克；大蒜兩瓣；青椒一個；淀粉三勺多點也無妨；姜三片；糖五克；鹽五克；白醋10克；老抽5克；干辣椒五段做法豬肝切片洗凈血水，再加清水加白醋泡半小時以上去腥的同時也能析出血水半小時以后，豬肝濾水，洗凈。加淀粉/(淀粉多放點也無妨/)，鹽，料酒開始腌制一小時左右中間可以切好蔥姜蒜順便用淀粉和水做一個芡汁兒待用青椒，或者其他配菜切好備用不一定非得放青椒，自己喜歡什么菜就配什么菜。也可以放芹菜，洋蔥……豬肝腌制時間到以后，鍋里燒開水，將腌制好的豬肝倒入水中，汆燙片刻豬肝變色，關火，撈出豬肝。這時因為加熱，可能水會變成淀粉糊糊的樣子。沒關系，撈出豬肝清水沖洗一下一定要清水沖干凈豬肝里的淀粉糊，控水備用鍋里倒適量油，加入蔥姜蒜還有辣椒煸炒出香味，加白糖倒入豬肝煸炒，中間可加老抽上色，加鹽調味最后加入配菜一起翻炒，倒入水淀粉勾芡，出鍋開飯。火爆豬肝用料泡生姜50g；泡海椒50g；豬肝250g；大蔥150g；食用油100克；郫縣豆瓣醬；生粉；料酒；鹽；味精做法豬肝、大蔥、泡生姜泡海椒洗凈，豬肝切簿片，用生粉、郫縣豆瓣醬、味精、料酒先碼味，蔥切成寸段，泡生姜切片，泡椒切斜刀。鍋里放上油，燒至8成熱的時候放泡姜泡椒到油鍋里炒香。然后再放入豬肝，炒至外表變白，微卷。放入大蔥炒至斷生，加入鹽/(不要放多了，最好嘗一下，郫縣豆瓣醬和泡姜泡椒都有咸味，覺得合適不放也可以/),味精，就可以起鍋了。裝盤！豬肝瘦肉粥（輔食）用料大米；小米；豬肝；瘦肉；橄欖油；鹽；姜；生粉；蔥花做法大米小米淘洗干凈；加入約8倍量的水，煮成二米粥；煮粥的時候豬肝用生粉洗凈，泡掉血水，瘦肉切片，加入油，鹽，姜，生粉等腌著備用；當粥好的時候把豬肝瘦肉下鍋，小火煲熟，讓豬肝瘦肉的甜味出來；后加入蔥花即可！芹菜炒豬肝用料豬肝；芹菜；干紅辣椒、青花椒、姜；芡粉、生抽、料酒、糖做法豬肝切片，用芡粉、料酒、姜絲，少許鹽腌20分鐘。鍋中倒油燒熱，放入切好的干辣椒絲及青花椒爆香，再放入腌好的豬肝翻炒，待豬肝完全變色。最后放入芹菜翻炒約兩分鐘，加入適量鹽、白糖、生抽再翻炒片刻即可出鍋。自制豬肝粉（烤箱版）用料豬肝1斤左右；姜10片左右片；蔥半根做法第一步豬肝洗凈，泡血水，里面放入蔥姜去腥，20分鐘左右撈出，切小塊，沖洗，在加入蔥姜，去腥。在浸泡20分鐘。撈出，放在水里煮熟，放入蔥姜，之后撇沫（一定要撇干凈，我是拿筷子一塊一塊夾出來的）然后在起鍋，在煮。撈出，反復沖洗。接下來就可以放入烤箱啦，上下火90度，20分鐘，翻翻豬肝，再接著烤，上下火80度，20分鐘。在接著烤20分鐘。接下來可以放入料理機或磨粉機，磨完之后再放入烤箱，上下火60度，15分鐘左右，盛出。打完是這樣。反復過篩，我比較懶，篩兩遍。完成了，0??失敗的豬肝粉。可以密封保存啦。辣炒豬肝用料豬肝；干辣椒；姜；蒜；蛋清；淀粉；鹽；雞精做法干辣椒剪段，姜切片，蒜拍碎待用。豬肝洗凈切片，入蛋清、鹽、少量淀粉拌勻腌制5分鐘鍋入油大火燒熱，入姜、蒜、干辣椒略炒出香，倒入豬肝繼續翻炒至豬肝熟，關火調入雞精裝盤搞定豬肝瘦肉杞子粥用料瘦肉；豬肝；枸杞子；玉米；芫荽；小蔥；姜絲做法熬好一鍋白粥，不要太稠。將肉和豬肝切片，最好是薄一些。芫荽和聰切碎。玉米也剝成粒狀然后用鹽和香油少量生抽和糖腌好的肉和豬肝放入白粥里。然后加入所有配菜待粥再次滾起時就能關火啦~最后在碗里放一點生的芫荽和蔥在里面再將粥盛到碗里~在粥面也可放些生蔥和芫荽。還可以撒點黑白芝麻~麻油炒豬肝用料豬肝；料酒；老姜母；生粉；麻油；鹽；雞精適量做法豬肝切片，可以略為切得厚一些，泡水2小時去掉臟物，炒制前加鹽、雞精、料酒、生粉各1小勺抓勻。老姜母洗凈表面，切成細絲鍋中放適量麻油，下姜絲爆香下抓好粉的豬肝快速翻炒，豬肝表面變色后再翻炒30秒即可最后先關火，下適量鹽和雞精碼味韭菜炒豬肝下飯菜用料豬肝300克；韭菜250克；料酒1勺；胡椒粉；生抽一勺；鹽、淀粉、蔥、姜做法韭菜洗凈切段。豬肝洗凈，切薄片后加生抽、料酒、鹽、白糖，胡椒粉調味，加入淀粉后抓勻腌制一會兒。鍋中倒油燒熱，放入蔥姜爆香，倒入豬肝片大火翻炒至變色撈出。/(如果片切的厚要多炒一下至基本全熟哦/)鍋中留底油，加入韭菜段翻炒，加鹽調味后加入豬肝片炒勻即可。
11月12日，銀保監會正式發布了新修訂的《健康保險管理辦法》（以下簡稱“新辦法”）。現行的《健康保險管理辦法》于2006年頒布，除了2017年曾發布過征求意見稿，這13年的時間里都沒有變動過。而新辦法將于2019年12月1日起正式實施，可以見得未來長達數年的時間里，都將以此為準，并影響著整個行業的變化與發展。然而，距離文件頒布到現在已經過去將近一周了，很多媒體朋友都給出了較為全面的解讀，十步一一看了，但是很多解讀晦澀難懂，能讀完的基本都是同行或相關從業者。由于關注十步讀財的大部分人群都是真正想買保險的朋友，所以十步對于修改后新辦法的解讀，會盡量接地氣，并且在近7000字的規則中挑出“對普通消費者影響最大”的一個部分，講一講我的看法。至于對保險公司、對行業的影響，抱歉我們今天先不聊。01“長期醫療險可調整費率”，這一條修正算是全文中最最重要的一個內容。我們知道，迄今為止國內沒有任何一款醫療險能真正做到“保證續保”。市面上做得最好的幾款，也只是規定了最長五年或六年的保證續保時間。這或許成為醫療險的最大弊端，被很多人詬病。之所以保險公司不生產長期醫療險，是因為舊版辦法規定“僅有短期健康保險產品可以調整費率”，那么如果想要生產長期醫療險產品就要保證費率。出于風險管控和通貨膨脹等問題，保險公司自然不愿保證續保。醫療險屬于報銷型產品，即花了多少錢，保險公司給報多少錢。而醫療費用的快速增長是一個世界性的普遍問題，每年醫療費用的自然通脹在7/%~8/%左右，這是經濟發展的必然規律，要求保險公司“違背規律”，開發出費率永不浮動的長期醫療險，幾乎是一個不可能完成的任務。所以話講到這里大家也就都明白了：新辦法允許長期醫療保險調整費率，就意味著，長期醫療險的春天即將來臨了。/ / / 02新版的《健康保險管理辦法》中，新增了“第二十條”：第二十條 保險公司可以在保險產品中約定對長期醫療保險產品進行費率調整，并明確注明費率調整的觸發條件。長期醫療保險產品費率調整應當遵循公平、合理原則，觸發條件應當客觀且能普遍適用，并符合有關監管規定。其實早在2017的征求意見稿中，描述的是“對長期健康保險產品進行費率調整”，此次頒布的最終版本改為了“長期醫療險”，就是銀保監會對于保險公司開發費率可調整的長期醫療險的明確鼓勵。03不過有意思的一點是：“如果可以進行費率調整，那還算‘保證續保’嗎？”新辦法中明確規定：“保證續保條款，是指在前一保險期間屆滿前，投保人提出續保申請，保險公司必須按照原條款和約定費率繼續承保的合同約定。”注意，是原條款和約定費率。簡單歸納一下要包含三個方面：第一一定能續保，比如不因被保險人的身體狀況變化等原因而拒絕續保；第二原條款的責任不變，即保險公司后續不能再給被保險人增加額外的除外條款；第三，要按照“約定費率”給予續保。三者缺一不可，合在一起才是真正的保證續保。那么新辦法中允許調整長期醫療險的費率是不是就和保證續保自相矛盾了？實際上還真沒有，不得不佩服銀保監會用詞的精確度。我們回過頭來看新增的第二十條，文中寫的是“保險公司可以在保險產品中約定對長期醫療保險產品進行費率調整，并明確注明費率調整的觸發條件。”而保證續保條款的定義也是“約定費率”。即只要保險公司明確標注費率調整的觸發條件，那么都在“約定費率”內。04從整體上來看，長期健康險費率調整非常有意義，不僅站在保險公司的角度考慮問題，也在努力維護著消費者的利益，是一次較為大膽的“破題”。當然啦，此時一定會有人提問：“那我是不是等到長期醫療險產品出現后再買會更好?”對于這種問題，十步的一貫態度都是“不好，不要”。未來沒發生的事情有太多的不確定性，不管是對于自身風險的把控，亦或者新產品到底會以怎樣的形式出現，我們都無法預料。但是我們現在可以確定的是，目前市場上有很多不錯的高性價比產品，保證續保時間也已經長達五年或六年，保費也很便宜，每年只需要幾百塊。所以不如先將保障做好，今后有了更好的產品再更換，不要把現在的自己暴露在風險之下。最后，規定的修改是為了符合時代的變化和發展。在今后，長期醫療險、長期護理險，收入損失險，將百花齊放，更加符合個性化的保障需求，任重道遠，但未來可期。
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